もずく酢バラエティパック発見！

フラフラの状態でも発見できました。

こんばんは。

連休明けが早番のため、早くも家事に追われそうな気がしています、あわ子です。

連休前はもちろん連勤なので、連日フラフラ帰宅です。

流石にお惣菜に頼ってしまうわけです。フラフラですから。

いいじゃない。今日も頑張って働いたよ…。

そんな自分に優しい一言をかけながら黙ってスーパーに行って、おつとめ価格になっている魚の切り身なんかないかな、とか探しました。

そうしたら鮮魚コーナーの一角にあったんですよ。

もずく酢バラエティパック（三杯酢・黒酢・土佐酢）が。

土佐酢のもずく酢というのは、実は以前から知ってはいました。

実家にあったコミックスの『美味しんぼ』で読んで。

ただ土佐酢というお酢が売られているところを見たことが無かったので、＝購入したことが無い、食べたことが無かったんですよね。

だから今回発見した時は「これはあの『美味しんぼ』に出てきたアレか！？」とちょっと興奮しました。(笑)

団さんの好みの味の日本料理を、妹さんが教えてあげるんだよね。良いお話だったな。

ささがきごぼうのきんぴらは私も好きです。

１食ずつ小分けにされているバラエティパック、まず三杯酢。

安定の甘酸っぱい味。美味しい。

次に甘いかなとも思いましたが、黒酢。

米黒酢独特のコクのある風味。美味しい。

最後に初体験の土佐酢。

美味！！

柑橘の風味でしょうか？　土佐だからカボスかゆずでも足されているのかもと思いましたが、原材料を見てみたら鰹節でした。

鰹節……それは美味しい。間違いなく美味しい。

調べてみたところ、三杯酢に鰹節を合わせて漉した調味料だということです。

お酢独特のツンとした風味が和らいで、旨味が増している感じもあったので、普通にサラダのドレッシングに使えそうだなと感じました。

しばらくお酢のコーナーに行っていないんですが、売っているモノなんでしょうか？

通販だったら確実にありそうですが。

今度実店舗で探してみます。カルディコーヒーファームならありそう。

以前葉野菜を食べたいブームが１、２日だけやって来て、そのまま過ぎ去りました。

冷蔵庫にその時買い込んだ水菜と小松菜、前後で購入した人参もそろそろ悲鳴を上げて萎び始めそうだったので、全て鍋にブチ込…救出の為投入しました。

まだ大丈夫そうではありましたが連休なので、思いの外残っていたニンニクも全投入しました。

意外と小松菜の風味って強めなのを再確認できるスープになりましたよ。

これで今回も２日美味しい食生活が保証されました。

ちゃんと翌朝冷蔵保存に切り替えて、食中毒対策します。

それでは今夜もおやすみなさいませ。